ООО Биполь - Производим модифицированный крахмал для различных видов промышленностей
ООО 'Биполь' - продаем модифицированные крахмалы
Доставка по всей России

ИНН: 1644053099, КПП: 165001001
ОГРН: 1151644002641, БИК: 042202824
наша карта партнера

тел.: 8 (927) 246-87-70
zavod.bipol@yandex.ru

Главная

Клей для бумажных мешков
Клей для кашировки
Эфир крахмала (загуститель сухих смесей)
Катионный крахмал
Сухой ПВА клей (крахмальный)
Крахмал для бурения


Клей для втулок, гильз, тубусов
Окисленный крахмал для гипсокартона
Связующее для угольных брикетов
Окисленный для бумаги и картона
Клей для гофрокартона
Обойный клей

Пищевые добавки

Пищевая добавка Е1412
Пищевая добавка Е1420
Пищевая добавка Е1414
Пищевая добавка Е1401
Пищевая добавка Е1404


Пищевая добавка Е1420 (химически модифицированный крахмал)

С доставкой до вашего города Москва


Пищевая добавка Е1420 (химически модифицированный крахмал) - ООО БИПОЛЬ г. Набережные Челны
ООО "БИПОЛЬ" - завод модифицированных крахмалов глубокой переработки. Мы производим продукты для различных видов промышленности: целлюлозно-бумажная, полиграфическая, нефтяная, строительная, литейная, пищевая. Все продукты изготавливаются на основе кукурузного или картофельного крахмала. Мы помогаем выполнять важную миссию импортозамещения для других производственных предприятий России, при этом сохраняя высокое качество производимых продуктов.

Мы предлагаем продукцию собственного производства высокого качества.

Написать вацап в 1 клик Заказать в 1 клик через Whatsapp
8-927-246-87-70



информация актуальная на 16.04.2024 года

Пищевая добавка Биполь ПА 21 (Е1420)
- на кукурузном крахмале (химически модифицированный ацетилированный крахмал)

Стоимость за 1 тонну: 210 тыс. руб. с НДС 20%
(без учета стоимости доставки)
возможна скидка при покупке от 10т


Биполь ПА 21 – ацетилированный крахмал из кукурузного крахмала горячего набухания (добавка Е1420).
Страна-изготовитель: Россия

Применение в пищевой промышленности:

- Используется при производстве сгущенных молочных продуктов, творожных продуктов.

Технологические особенности:

Представляет собой химически модифицированный крахмал (ацетилированный), изготавливаемый из кукурузного крахмала ГОСТ 32159-2013.

Преимущества:

- устойчивость к механическим нагрузкам;
- высокая вязкость структуры, длинная текстура;
- отличная диспергируемость при комнатной температуре;
- сниженная температура варки;
- придает однородность и эластичность готовому продукту;
- не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды);
- набухание происходит при температуре 60°С;
- диапазон рабочих температур - 95-100°С.

Рекомендации по применению:

Дозировка при производстве сгущенных молочных продуктов:
- белый продукт - 0,5-2,0%,
- вареный продукт - 2,0-3,5%;
- творожных продуктов - 0,5%.

При производстве творожного продукта вносится в воду при температуре 30-42°С вместе с сухим молоком, затем циркулируется в течение 15-20 минут. Далее по технологическому процессу. Используется с целью увеличения выхода творожного продукта (10-15%).

При производстве сгущенных молочных продуктов используется в качестве стабилизатора, загустителя.

При производстве белого сгущенного продукта крахмал вносится вместе с сахаром на стадии приготовления сахарного сиропа. 3атем тонкой струйкой вводится в пастеризованную (Т=95-98°С) молочную смесь. Дополнительно варить не нужно.

При использовании в вареном сгущенном продукте крахмал предварительно растворяют в воде комнатной температуры, в соотношении 1:1,5, тщательно вымешивают. 3атем вводят тонкой струйкой при интенсивном перемешивании в пастеризованную (Т=95°С) молочную смесь и варят в течение 15-20 минут при Т= 95-98°С.

Органолептические показатели:

Внешний вид - Однородный порошок
Цвет - Белый с желтоватым оттенком
Запах - Свойственный данному виду крахмала, без постороннего запаха

Физико-химические показатели:

Массовая доля влаги, %, не более - 15% рН - 5-8

Микробиологические показатели:

КМАФАнМ, КОЕ/г, не более - 10000
Плесени и дрожжи, КОЕ /г, не более - 500
Сальмонеллы в 25 г - Не содержит
БКГП (колиформы) в 1 г - Не содержит

Токсичные элементы (мг/кг) и радионуклиды (Бк/кг):

Свинец, мг/кг, не более - 0,5
Кадмий, мг/кг, не более - 0,1
Мышьяк, мг/кг, не более - 0,5
Ртуть, мг/кг, не более - 0,02
Пестициды, не более - Гексахлорциклогексани его изомеры - 0,5
Пестициды, не более - ДДТ и его метаболиты - 0,5
Радионуклиды, не более - Цезий-137 - 400
Радионуклиды, не более - Стронций-90 - 100

Упаковка:

Бумажные мешки по 20 кг

Срок и условия хранения:

Хранить в сухих складских помещениях при температуре не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75% . При соблюдении всех условий, продолжительность хранения составляет 2 года с даты изготовления.



запросите бесплатный образец по тел.
или электронной почте
zavod.bipol@yandex.ru

Написать вацап в 1 клик Заказать в 1 клик через Whatsapp
8-927-246-87-70




Пищевая добавка Биполь ПА 11 (Е1420)
- на картофельном крахмале (химически модифицированный ацетилированный крахмал)

Стоимость за 1 тонну: 290 тыс. руб. с НДС 20%
(без учета стоимости доставки)
возможна скидка при покупке от 10т


Биполь ПА 11 – ацетилированный крахмал из картофельного крахмала горячего набухания (добавка Е1420).
Страна-изготовитель: Россия

Применение в пищевой промышленности:

- Используется при производстве сгущенных молочных продуктов, творожных продуктов.

Технологические особенности:


Представляет собой химически модифицированный крахмал (ацетилированный), изготавливаемый из картофельного крахмала ГОСТ Р 58876-2010.

Преимущества:


- устойчивость к механическим нагрузкам;
- высокая вязкость структуры, длинная текстура;
- отличная диспергируемость при комнатной температуре;
- сниженная температура варки;
- придает однородность и эластичность готовому продукту;
- не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды);
- набухание происходит при температуре 60°С;
- диапазон рабочих температур - 95-100°С.

Рекомендации по применению:


Дозировка при производстве сгущенных молочных продуктов:
- белый продукт - 0,5-2,0%,
- вареный продукт - 2,0-3,5%;
- творожных продуктов - 0,5%.

При производстве творожного продукта вносится в воду при температуре 30-42°С вместе с сухим молоком, затем циркулируется в течение 15-20 минут. Далее по технологическому процессу. Используется с целью увеличения выхода творожного продукта (10-15%).

При производстве сгущенных молочных продуктов используется в качестве стабилизатора, загустителя.

При производстве белого сгущенного продукта крахмал вносится вместе с сахаром на стадии приготовления сахарного сиропа. 3атем тонкой струйкой вводится в пастеризованную (Т=95-98°С) молочную смесь. Дополнительно варить не нужно.

При использовании в вареном сгущенном продукте крахмал предварительно растворяют в воде комнатной температуры, в соотношении 1:1,5, тщательно вымешивают. 3атем вводят тонкой струйкой при интенсивном перемешивании в пастеризованную (Т=95°С) молочную смесь и варят в течение 15-20 минут при Т= 95-98°С.

Органолептические показатели:


Внешний вид - Однородный порошок
Цвет - Белый с сероватым оттенком
Запах - Свойственный данному виду крахмала, без постороннего запаха

Физико-химические показатели:


Массовая доля влаги, %, не более - 20% рН - 5-8

Микробиологические показатели:


КМАФАнМ, КОЕ/г, не более - 10000
Плесени и дрожжи, КОЕ /г, не более - 500
Сальмонеллы в 25 г - Не содержит
БКГП (колиформы) в 1 г - Не содержит

Токсичные элементы (мг/кг) и радионуклиды (Бк/кг):


Свинец, мг/кг, не более - 0,5
Кадмий, мг/кг, не более - 0,1
Мышьяк, мг/кг, не более - 0,5
Ртуть, мг/кг, не более - 0,02
Пестициды, не более - Гексахлорциклогексани его изомеры - 0,5
Пестициды, не более - ДДТ и его метаболиты - 0,5
Радионуклиды, не более - Цезий-137 - 400
Радионуклиды, не более - Стронций-90 - 100

Упаковка:

Бумажные мешки по 20 кг

Срок и условия хранения:


Хранить в сухих складских помещениях при температуре не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75% . При соблюдении всех условий, продолжительность хранения составляет 2 года с даты изготовления.



запросите бесплатный образец по тел.
или электронной почте
zavod.bipol@yandex.ru

Написать вацап в 1 клик Заказать в 1 клик через Whatsapp
8-927-246-87-70





Интерактивная карта клиентов ООО 'Биполь'


Ждем ваши заявки на электронную почту zavod.bipol@yandex.ru


Продукция, которую мы производим!



Клей для бумажных мешков крафт

Клей для кашировки бумаги и картона

Эфир крахмала (строительные смеси)


Катионный крахмал для бумажной промышленности


Сухой ПВА клей крахмальный

Связующее для угольных брикетов

Крахмальный клей для тубусов, шпуль, втулок, гильз


Обойный клей


Крахмал для бурения модифицированный

Окисленный крахмал для гипсокартона


Крахмальный клей для гофрокартона

Окисленный крахмал для бумаги и картона


Пищевая добавка Е1412 горячего набухания


Пищевая добавка Е1420 горячего набухания


Пищевая добавка Е1414 горячего набухания


Пищевая добавка Е1401 горячего набухания


Пищевая добавка Е1404 горячего набухания

Мы поставляем нашу продукцию в любой город России

А
Абакан
Ачинск
Альметьевск
Ангарск
Архангельск
Армавир
Артем
Арзамас
Астрахань

Б
Балаково
Балашиха
Барнаул
Батайск
Белгород
Березники
Бердск
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Бугульма

В
Воронеж
Волгоград
Владивосток
Владимир
Волжский
Вологда
Великий Новгород
Волгодонск

Г
Грозный

Д
Дербент
Дмитровград
Дмитров
Домодедово
Долгопрудный
Дзержинск

Е
Екатеринбург
Елабуга
Ессентуки
Евпатория

Ж
Железногорск
Жуковский

З
Златоуст

И
Иваново
Ижевск
Иркутск

Й
Йошкар-Ола

К
Калининград
Калуга
Каменск-Уральский
Камышин
Караганда
Каспийск
Казань
Камчатский
Кемерово
Керчь
Киров
Кисловодск
Клин
Коломна
Комсомольск-на-Амуре
Копейск
Королев
Кострома
Ковров
Краснодар
Красногорск
Красноярск
Кукмор
Курган
Курск
Кызыл

Л
Ленинск-Кузнецкий
Ленск
Липецк
Люберцы

М
Магнитогорск
Махачкала
Майкоп
Междуреченск
Миасс
Москва
Моздок
Можга
Мурманск
Муром
Мытищи

Н
Набережные челны
Находка
Нальчик
Назрань
Невинномысск
Нефтекамск
Нефтеюганск
Нижнекамск
Нижневартовск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Ногинск
Норильск
Новочебоксарск
Новочеркасск
Новокуйбышевск
Новокузнецк
Новомосковск
Новороссийск
Новосибирск
Новый Уренгой
Новошахтинск
Ноябрьск
Нурлат

О
Обнинск
Одинцово
Омск
Орехово-Зуево
Орел
Оренбург
Орск

П
Пенза
Пермь
Первоуральск
Петропавловск
Петропавловск-Камчатский
Петрозаводск
Подольск
Прокопьевск
Псков
Пушкино
Пятигорск

Р
Раменское
Реутов
Ростов-на-Дону
Рязань
Рыбинск
Рубцовск

С
Салават
Самара
Санкт-Петербург
Саранск
Саратов
Сергиев Посад
Серпухов
Севастополь
Северодвинск
Северск
Симферополь
Сызрань
Смоленск
Сочи
Старый Оскол
Ставрополь
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар

Т
Таганрог
Тамбов
Тобольск
Тольятти
Томск
Туймазы
Тула
Тверь
Тюмень

У
Уфа
Улан-Удэ
Ульяновск
Уссурийск

Х
Хабаровск
Хасавюрт
Химки

Ч
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Черкесск
Чита

Ш
Шахты

Щ
Щелково

Э
Электросталь
Элиста
Энгельс

Ю
Южно-Сахалинск

Я
Ярославль
Якутск

Яндекс.Метрика